根元の硬い部分は、折れる所で折ってもいいのですが、硬い部分の皮をピーラーでむいて無駄なく利用しましょう。三角のはかまの部分は、ていねいに仕上げたい時や、硬くて茶色になっている時は除くといいでしょう。 アスパラの下ごしらえの方法、炒める、焼く時も必要、はかまは剥く？冷凍保存時も？ 公開日 : 2017-02-02 / 更新日 : 2017-05-19

アスパラガスのカロリーは24g(1本(太))で5キロカロリー,100gで22kcal、ビタミンKや葉酸の栄養(成分)が多く,アスパラガス(野菜)は別名アスパラといい,おすすめ度は4,腹持ち4,栄養価は3.5。 保存方法. アスパラには、美容・健康によいビタミンやミネラルが含まれています。 なかでも、注目したいのがアスパラギン酸です。疲労回復をはじめ、さまざまな健康効果が期待できます。 ここでは、アスパラに含まれるおもな栄養成分について、ご紹介します。 アスパラ初収穫 #shoot1230 / chidorian. ぬれた新聞紙とラップにくるんで冷蔵庫に立てて保存します。 それでも鮮度は2〜3日しかもたないので、固めに茹でれば冷凍庫でも 1ヶ月程保存 できます。 栄養 … 春～初夏が旬のアスパラガス。めちゃ好きなんですよ、僕は。美味しいですよね。そんなアスパラガスの美味しさを活かした 下ゆで方法をシェアします。アスパラガス、美味しいですよねー。白,紫のアスパラガスも出てきていますねー。 アスパラガスを普通に湯がいてみると。 アスパラ炒めをしたいけど、炒める前に茹でなきゃいけないのか、そのままでいいのかどうか分からないから知りたいといった方、ご安心ください。今回は、そんなアスパラは炒める前に茹でるの？といった声にお応えするようなお話をさせていただきたいと思います。 アスパラの調理方法. 初夏の味覚のひとつ「アスパラガス」。時に真夏のような暑さになるこの時期は、カラダに負担がかかりがち。毎日の美容と健康のために、アスパラガスを上手に取り入れましょう。おいしいアスパラガスの選び方や保存方法、レシピをまとめて紹介します。 スーパーでよく見かけるアスパラ。新鮮なものは栄養価も高く美味しいですよね。そんなアスパラの旬の季節や収穫から出回る時期についてご紹介します。グリーンアスパラとホワイトアスパラはどうちがうのでしょうか？特徴や食べ頃、旬のアスパラのおいしい調理方法をお教えします。

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