エリンギのフライ 簡単すぎのつまみ レシピというほどのものではないのですが・・・^^； あまりにも、みんな気に入ってしまったので記念に残しておきます（笑） 豚肉とエリンギのバタポン炒め ... 唐揚げやフライにしたり、ベーコンやチーズでコクを加えたりたりした鶏胸肉料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。淡白な味わいを活かして、蒸し料理にしてもおいしく食べられます。 「ホタテかも？！エリンギの豚肉巻きフライ」の作り方。見た目はホタテのフライか、ヒレカツに見せかけてぇ〜〜がっかりされるフライです。中高年の体には良いのです♡ 材料:豚ロース薄切り肉、エリンギ … エリンギと豚肉は、お手頃な食材。この相性抜群の組み合わせでおいしいごはんを作りましょう！アレンジが豊富なエリンギと豚肉を賢く使えば、節約しつつ料理上手なママになっちゃいます♡ 時短にもなるレシピも多数紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

エリンギは炒めても縮まらず、食べごたえもあっておトクです。また、豚肉はきのこ全般と相性がよく、特売しているような、エリンギ以外のきのこと組み合わせても。肉から出る脂がおいしさのポイントなので、安いバラ肉が一番のおすすめです。

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