グラタンが無性に食べたくなるときありますよね。上のチーズには程よく焦げ目が付いて中はとろ～り、子供も大好きなメニューの一つです。 しかし電子レンジのオーブン機能を使っても、上手く焼けないことがあります。 どうしたら美味しいグラタンを作ることが出来るのか？ グラタンを作るのに、パン粉で焦げ目をつけたいのですが、トースターやオーブンで焼いても焦げ目がつきません。何かコツとかありませんか？ご自分でホワイトソースから作ったグラタンでしょうか？ホワイトソースは、バターと小麦粉と牛乳 よく、「オーブントースターで 分」っていうレシピを見ますよね。この場合、オーブンレンジだと何度の温度で、何分焼けばいいのかわかりにくいもの。今回は、オーブントースターの温度や、1000w、900w、600w、500wの場合について見ていき いけるかも できるかも でも グラタンの焦げ目が付かないので、修理に来てもらい、基盤を交換してもらったのですが やはり焦げ目が付かない、220度で一番高い温度に設定してるのに,.. 前に持っていたレンジは焦げ目が付いたのですが、この機種は付かないのですかね？ その場合、チーズの上にパン粉を振って中に置くと、パン粉はトーストと同じ温度で焼けますので、きちんと焦げ目をつけることが可能です。 つまり、グラタンはどのタイプのオーブン機能付き電子レンジでも作れるのです。 ガスオーブンはないし 電気オーブンだと グラタンの焦げ目がなかなかつかない！ 時間がかかる！ ってこと経験ありませんか？ そこで 眠っている ガスコンロの魚焼きグリルを使って グラタンやドリアを作れない？ そうだよね. グラタン皿にも耐熱温度があるのをご存知ですか？オーブンに入れられるものや電子レンジは使えないもの直火はダメといったものがあります。耐熱温度180℃のグラタン皿でグラタンを焼きたいです。オーブン220℃で焼きたいのですが大丈夫でしょうか？ やはりオーブンやオーブントースターで、ちゃんと焦げ目をつけた物にはかなわないなぁ・・という印象です。 なので、我が家ではもっぱらアルミトレイ入りで、オーブンやオーブントースターで加熱するタイプの物をずっと選んで購入していました。

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